参考文献 洋食器&ガラス器

洋食器&ガラス器 新星出版社 編

ブランドにはそれぞれ特徴があります。素材感も大切な要素です。磁器ものを選ぶか陶器ものを選ぶか、素材についても最小限の知識を得ておく事がポイント(本書186Pより)

発行:1998年12月15日

編:新星出版社

定価:1500円

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商品の説明

洋食器カタログ ナヴィ インターナショナル編著と方向性が似たもので、いわゆるブランドカタログ。1ブランドにつき2~4ページ前後のボリュームがあるため、幅広く知識は得られる一冊。

掲載ブランド数も60ブランドを数え、プレゼント向きや接客向きなどのワンポイントアイコンもあるので、商品選びに迷いやすい人には良いかもしれません。ただ、掲載アイテムは多いとはいえません。

とはいえ洋食器が好きな方、どんなブランドがあるか探している方にはぴったりの一冊です。

洋食器&ガラス器 目次

はじめに

お気に入りの器を使って、毎日の食卓を演出

洋食器ブランドカタログ

ウェッジウッド
スポード
ミントン
ロイヤルドルトン
ロイヤルクラウンダービー
ロイヤルウースター
ロイヤルアルバート
ローラアシュレイ
フランス国立セーブル製陶所
ベルナルド
ジアン
アビランド
エルメス
ロワイヤルリモージュ
マイセン
フッチェンロイター
ニュンフェンブルク
ヘキスト
ビレロイ&ボッホ
ローゼンタール
アウガルテン
ヘレンド
リチャードジノリ
ロイヤルコペンハーゲン
ロールストランド
アラビア
ピカード
ノリタケ
大倉陶園
ミキモトインターナショナル
ナルミ

ガラス器ブランドカタログ

バカラ
サンルイ
ラリック
ロブマイヤー
リーデルグラス
ブライアグラス
カンブリアクリスタル
マイセンクリスタル
ドレスデンクリスタル
ケニッヒクリスタル
ウォーターフォードクリスタル
ボヘミアクリスタルグラス
モーゼル
コスタボダ
ヴェネチアンガラス
ナソン&モレッティ
アトランティス
イッタラ
HOYAクリスタル
ササキクリスタル

カトラリーブランドカタログ

マッピン&ウェッブ
ジー&ホームズ
アーサー・プライスオブイングランド
クリストフウィドマン
クリストフル
ジョージ・ジェンセン
和光
アルファクト
ヤマコ
ミキモトインターナショナル

テーブルウェアの基礎知識

テーブルウェアの名称
テーブルウェアの選び方と揃え方
テーブルウェアの保存と手入れの仕方
テーブルセッティングのポイントとコツ
お問い合わせ先一覧

ページをめくる都度、洋食器の世界に引き込まれる感じがします。洋食器カタログで価格もついているのですがあくまでも1998年のもの。ただ商品の知識については古くなることはないので、広く洋食器を知りたいという方にはオススメです。

自分が好きな工房の説明はやや物足りなさを感じるかもしれませんが、洋食器の世界を知りたいという方には十分な一冊です。

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